Dagingnya gurih. Digoreng enak, dipindang apalagi! Tapi sayang pemasarannya tidak segurih dagingnya.
Itu adalah keluhan para petani ikan yang membudidayakan ikan patin di Desa Cimaragas, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat.
Sebelumnya, para petani yang tergabung dalam kelompok tani “Maju Makmur” mengembangkan mujair, ikan emas, tawes, dan gurame. Dari hasil diskusi kelompok, ada upaya untuk mengganti ikan-ikan tersebut dengan jenis patin. [...]
